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Dégustation œnologique à thème à Paris


Expédition par e-mail sous quelques jours d’un e-coffret multithématique où vous retrouverez votre activité présente ci-dessous.

Champagne, Bourgogne, Rhône, Loire, Vins Bio VS Vins Conventionnels, L'âge du Vin (dégustation verticale), Assemblage de Vin etc… grâce à ce coffret vous pourrez participer à un cours de dégustation de vin sur le thème de votre choix.

Nous vous convions pour un moment convivial dans un salon d'hôtel en plein cœur de Paris pour une dégustation de vin thématique de 3h autour de 5 vins avec du fromage / charcuterie, animé par notre expert en vin Vino Club.

Selon la thématique choisie, nous vous ferons découvrir les Grandes notions liées à cette région : C’est quoi un cépage? C’est quoi un Grand Cru Classé ? Les classements ont-ils une valeur ? Comment un vin peut-il sentir le poivre et avoir un goût de violette ? Qu'est-ce qu'un vin bio ? D’où viennent les arômes d’un vin ? Pourquoi les Rhône sont-ils si puissants? Pourquoi les Languedoc sont-ils de bon rapport qualité / prix ? Les Bourgognes si chers et pourquoi les Bordeaux 20 % plus cher chaque année ? C'est qui Parker ? Qu'est ce que la minéralité ? Qu’est ce que la notion de « Climats » si propre à la Bourgogne ? Quelle est la différence entre un Champagne Extra brut et un Brut ? Qu'est-ce qu'un Blanc de Blancs ? etc.

Vino Club... et si on parlait du vin autrement !
L’équipe Vino Club ce sont des animateurs professionnels et passionnés de l’œnologie, à l’écoute de son public et heureux de transmettre leur savoir. Ils sauront mettre des mots simples sur un produit d’apparence compliqué. Une prestation pleine d’énergie, participative et détonante. Vous serez capable de parler du vin sans complexe, à la fin de la séance !

 

Caractéristiques :

Programme valable pour 1 personne :
3 h de cours d'œnologie dans un hôtel au cœur de Paris
Dégustation de 5 vins reconnus et multi récompensés, à l'aveugle, à travers un parcours sensoriel ludique
Accompagnement de charcuterie / fromages
Apprentissage des grandes notions liée à la région abordée
Découverte de la notion d'arômes avec le jeu des arômes du vin (Le Nez du Vin© de Jean Lenoir)
Supports de dégustations offerts pour garder une trace de votre atelier thématique
Les cours ont généralement lieu certains soirs de la semaine de 19h45 à 22h45 et certains samedis de 11h00 à 14h00.