Ce jeu marque le début de la 9ème génération Pokémon et se déroule dans la région de Paldea, inspirée des paysages ibériques. Les joueurs peuvent explorer un monde ouvert, capturer de nouveaux Pokémon comme Poussacha, Chochodile et Coiffeton, et participer à des arènes et des combats contre d'autres dresseurs.

En plus de l'exploration et des combats, Pokémon Ecarlate propose un mode histoire où les joueurs incarnent un élève Pokémon avec un uniforme personnalisable. Ils peuvent également découvrir des secrets cachés par les puissants Pokémon Légendaires Koraidon et Miraidon.

Le jeu est compatible avec les consoles Nintendo Switch et est recommandé pour les joueurs âgés de 9 ans et plus.