La dernière révolution qualitative et œnologique de la Champagne

Cette cuvée est issue de la combinaison d’une technique d’extraction hautement qualitative propre à la Maison Vranken, et d’un assemblage méticuleux de raisins d’origines et de qualités exceptionnelles. La notion de Tête de Cuvée a été primordiale dans la conception de cette cuvée. Elle s’explique par la séparation des vins d’origines différentes, afin de bénéficier de la palette la plus large possible au moment de l’assemblage.

Caractéristiques :

Carton de 6 bouteilles de champagne Vranken Demoiselle Brut EO Tête de Cuvée

Œil : Revêtue d’une robe or pâle caractéristique du chardonnay, la teinte est rehaussée de dominantes cristallines vertes et blanches.

Nez : Les notes d’agrumes (citron, pamplemousse) se détachent. Elles sont soutenues par des nuances d’abricot et de fleurs blanches. Ensuite, les indices d’une grande maturité (brioche, miel) viennent parfaire ce nez d’une grande complexité.

Bouche : Le bel équilibre et l’incroyable fraîcheur viennent soutenir la complexité aromatique détectée au nez. La finale est précise et laisse au dégustateur une note délicatement citronnée caractéristique de cette cuvée.

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